Lievito Madre. Il Grande Libro di Consigli e Ricette per Principianti. Scopri l'Antica Tradizione del Pane Fatto in Casa, Pizza, Dolci e Specialità Re (Paperback)

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Description


Immagina di Veder Uscire dal tuo Forno il Pane Caldo, Morbido e Fragrante e Sentirne gi il Profumo Diffondersi in Tutta la Casa...

Se stai cercando una guida completa che ti accompagni passo-passo alla realizzazione di pane, pizza e dolci fatti in casa, anche se parti da zero, continua a leggere...


Un fenomeno che sta conquistando milioni di cuori e cucine in tutto il mondo: la realizzazione del lievito madre.

Il lievito madre una creatura viva che va trattato e nutrito con cura, conservato ed alimentato come fosse un nostro figlioletto. Questa pasta ci regala grandi emozioni e ci fa rivivere la vera tradizione italiana. Tra i vantaggi, permette di creare un impasto profumato, ricco di aromi, pi digeribile e di qualit rispetto ai prodotti di grande distribuzione che si trovano al supermercato.

Soprattutto in un'epoca in cui tendiamo a consumare alimenti confezionati, fare il pane in casa un'esperienza assolutamente unica, salutare e rilassante.

In molti per rinunciano, impauriti dalla difficolt dell'impresa, eppure, fare il pane divertente e facile se conosci le regole fondamentali.

A questo scopo, ti presentiamo...

"Lievito Madre. Il Grande Libro di Consigli e Ricette per Principianti." Questo libro, perfettamente progettato per tutti gli amatori, un manuale teorico-pratico completo per fare il pane in casa, alla portata di tutti.

Ecco cosa troverai:


PARTE 1

★ Il procedimento completo per dar vita al tuo lievito madre senza commettere errori

★ L'esatta tecnica usata dai Maestri panificatori per rinfrescare e conservare correttamente il lievito madre

★ Il ruolo specifico degli ingredienti dell'impasto e come utilizzarli in pratica nelle varie ricette

★ Le 3 diverse tipologie di impasto e quale scegliere in base al prodotto da realizzare (sia a mano che con l'impastatrice)

★ Come realizzare la struttura perfetta per il tuo impasto (incordatura e pieghe)

★ Come sfruttare a tuo vantaggio il processo di autolisi

★ Errori da evitare, consigli, domande frequenti e molto altro


PARTE 2

★ Tante ricette semplici e gustose, adatte anche a chi inizia da zero, per sfornare magici lievitati: pane, pizza, dolci, ricette vegane e specialit regionali, con garanzia di successo


PARTE 3: Bonus

★ Un fantastico ricettario da scrivere pronto all'uso, da scaricare e stampare


Grazie a questo libro sarai in grado di stupire i tuoi cari, preparando lievitati fatti a mano, riscoprendo l'amore per la tradizione italiana tramandata dai nostri nonni.

Sul mercato ci sono libri troppo teorici o pieni di tecnicismi che rischiano di confonderti le idee, rendendo il processo di panificazione un'utopia. Questo libro, la chiave che ti introdurr nel magico mondo della lievitazione in modo semplice, chiaro e diretto.

Se sei pronto a sfornare sane e gustose ricette a lievitazione naturale, scorri in alto e clicca sul tasto "Acquista ora" per ricevere la tua copia


Product Details
ISBN: 9798592458347
Publisher: Independently Published
Publication Date: January 9th, 2021
Pages: 204
Language: Italian